Bacu en Visser blijven toch bakken voor Jumbo, via samenwerking met bakker Goedhart

In dit artikel:

Bakkerijen Bacu (Uden) en Visser (Alphen aan den Rijn) behouden toegang tot de grote afzetmarkt van supermarktketen Jumbo door samen te werken met industrieel bakker Goedhart uit Hedel. Goedhart zou aanvankelijk alleen al het brood voor Jumbo gaan leveren, waarmee Bacu en Visser hun afzet zouden verliezen, maar de partijen hebben nu besloten krachten te bundelen voor de levering van vers brood aan meer dan zevenhonderd Jumbo-filialen. Jumbo koos voor Goedhart om kosten te besparen en te winnen op kwaliteit, beschikbaarheid en duurzaamheid; vanwege die schaal was er twijfel of Goedhart de capaciteit alleen kon dragen. De samenwerking, volgens de partijen ingegeven door ervaring en vakmanschap, start in januari 2026. Marco van Geel, woordvoerder van de samenwerking, zegt: "we samen het verschil gaan maken in dagvers brood." Directeur Thijs Aldenhuijsen van Bacu spreekt van een enthousiast nieuw begin. Deze bundeling combineert industriële slagkracht van Goedhart met lokale expertise van Bacu en Visser, waardoor Jumbo verzekerd blijft van levering en de betrokken bakkers een groot klantenbestand behouden.