Bekende familie bakt laatste broodjes: 'Wij hebben een echt huwelijk'

In dit artikel:

Na 145 jaar gaat bakkerij Van Eijndhoven in Liempde van de hand. Het familiebedrijf wordt nu nog door Jos (73) en Ineke (70) gerund; zodra er een koper is gevonden, stoppen zij. Volgens het echtpaar kozen hun drie kinderen voor andere beroepen, waardoor er geen opvolging binnen de familie is. “We kunnen op deze manier nog een heleboel andere dingen doen in goede gezondheid,” zeggen ze als verklaring voor hun besluit.

De winkel was meer dan een broodzaak: een dorps ontmoetingsplek waar klanten hun verhalen deelden en waar de eigen specialiteit, het ruim vijftig jaar oude Klumpkesbrood — een rond krentenbrood met noten, rozijnen en vruchten — vaste waarde was. Het koppel deelt ook persoonlijke momenten: de nacht waarin Jos met een herseninfarct in het ziekenhuis belandde en hoe de gemeenschap daar in de zaak meevoelde. Ineke, van oorsprong uit Eindhoven, vertelt hoe ze moest wennen aan het dorpsleven en het bezorgen aan huis.

Het stel had aanvankelijk geen onmiddellijke plannen om te stoppen, maar kiest nu voor pensioen in goede gezondheid. Jos fantaseert al over reizen met de caravan en een meer nomadische levensstijl door Nederland. Wanneer de winkel definitief sluit hangt af van het vinden van een koper; die datum is nog niet bekend.

De situatie van Van Eijndhoven illustreert een breder probleem voor kleinschalige familiebedrijven: opvolging is niet vanzelfsprekend als kinderen andere loopbanen kiezen, waardoor historische ondernemingen verdwijnen of verkocht moeten worden.