Brand op dramatisch moment voor restaurants: '1500 kerstgasten afbellen'

In dit artikel:

Zondagnacht rond half twee brak in de gezamenlijke spoelkeuken van de aan het Stationsplein in Eindhoven gelegen horecaondernemingen Giornale en Sopranos een brand uit. De twee zaken zijn achteraan aan elkaar verbonden; de eigenaar was niet aanwezig maar werd door de alarmcentrale gewaarschuwd. Giornale liep de meeste schade op: de spoelkeuken is verwoest en veel ruimtes zijn verbrand of vol as en rook. Sopranos heeft minder aan de buitenkant, maar moet intern vrijwel volledig worden herbouwd. Tussen beide restaurants zit Tokio by night; die zaak heeft geen vlammen gehad maar heeft zware rook- en roetschade. Maandagochtend hing er nog altijd een sterke rooklucht.

De eigenaresse spreekt van een nachtmerrie en noemt de zaken haar thuis; hoe de brand precies is ontstaan is nog onduidelijk. Doordat het om oude, houten, geschakelde panden gaat, heeft het vuur zich sterk kunnen uitspreiden. Herstelwerkzaamheden zullen maanden duren en worden verder vertraagd omdat veel bedrijven vanwege de feestdagen dicht zijn. Directe gevolgen zijn ook zakelijk: ongeveer 1.500 reserveringen (250 per avond per restaurant) voor kerstavond en beide kerstdagen moesten worden geannuleerd, waardoor veel gasten waarschijnlijk geen alternatieve plek meer kunnen vinden.