Michelinster voor De Cuijt in Mierlo, tegenvaller voor Sense in Vught

In dit artikel:

Tijdens de jaarlijkse bekendmaking van de Michelinsterren kregen Koen van de Weert en Yukyung Lee van restaurant De Cuijt een eerste ster. De twee chefs leerden elkaar kennen in Kopenhagen, waar hun professionele samenwerking uitmondde in een relatie.

Restaurant Sense in Vught verloor dit jaar zijn Michelinster. Verder bleef de sterrenverdeling in Brabant vrijwel ongewijzigd. Gem van Soenil Bahadoer behield zijn twee sterren, net als De Treeswijkhoeve in Waalre en Tribeca in Heeze.

Ook de eensterrenrestaurants Zarzo en Wiesen in Eindhoven, Noble Kitchen in Cromvoirt, Wolfslaar in Breda, Sabero in Leende, Alma in Oisterwijk, Zout & Citroen in Oosterhout, Restaurant 1857 in Roosendaal, Odille in Sint-Oedenrode, O&O in Sint-Willebrord, Monarch in Tilburg, Vista in Willemstad en Versaen in Ravenstein hielden hun ster.