De lekkerste gehaktbal komt uit Drunen: 'Dit betekent heel veel voor ons'

In dit artikel:

Slagerij Koen van Vugt heeft opnieuw de titel ‘Lekkerste Bal Gehakt’ gewonnen. Koens vrouw Myra reageerde emotioneel toen de naam van de slagerij tijdens de prijsuitreiking werd genoemd. Volgens haar is de overwinning een beloning voor het dagelijkse werk aan een goed product. De slagerij uit Brabant won de wedstrijd eerder al, in 2012, en eindigde de afgelopen jaren geregeld in de top tien. Vorig jaar werd bovendien de prijs voor de lekkerste spareribs gewonnen.

Een vakjury beoordeelde de inzendingen op onder meer vorm, samenstelling, geur, kleur, smaak en consistentie. De verschillen waren klein, maar de gehaktbal van Van Vugt overtuigde de jury het meest door smaak en vakmanschap. Het recept bestaat uit verse ingrediënten en een geheime kruidenmelange. De slagers blijven het product voortdurend verbeteren.

De overwinning wordt samen met klanten gevierd. De zaak wordt versierd en klanten krijgen een gehaktbal. Ook gaan alle slagers gezamenlijk opnieuw ballen draaien. Slagerij Beerens uit Eindhoven werd tweede en Gelderblom Slagerij De Kwant uit Hank derde. Drie andere Brabantse slagerijen bereikten eveneens de finale.