Een Jaguar inspireerde Gérard Peters om slager te worden, na 35 jaar draagt hij het stokje over

In dit artikel:

Gérard Peters uit Oss stopt per 31 maart als keurslager en draagt zijn winkel in winkelcentrum De Ruwert op 1 april over aan collega Martin van Heel, die al 28 jaar in de zaak meewerkt. Peters, die 65 wordt, nam 35 jaar geleden de slagerij over na een opleiding aan de slagersvakschool en ervaring bij onder meer slagersfamilie Veld. Ter afscheid organiseert hij deze vrijdag en zaterdag een proeverij voor klanten. Hoewel hij officieel met pensioen gaat, blijft hij sparringpartner en adviseur voor zijn opvolger en vakgenoten. Een langgekoesterde Jaguar uit zijn jeugd is er nooit gekomen.