Gloednieuw restaurant aan het Veerse Meer staat al drie jaar leeg: 'Er zijn miljoenen in geïnvesteerd'
In dit artikel:
Pal aan het Veerse Meer, verscholen in het buitengebied van Arnemuiden op villapark Harbour Village, staat een gloednieuw maar al meer dan drie jaar ongebruikt restaurant dat tot in de puntjes is afgewerkt. Wie de uitgestrekte privévilla’s met aanlegsteigers passeert, komt onverwacht uit bij een volledig ingerichte ‘beach club’ met terrassen die als een halve cirkel om het gebouw liggen, een eigen steiger, glazen wanden die open kunnen, een bar met schuifbare glazenwand richting het water en een kitchen- en bedieningsinrichting van topkwaliteit. Toch is het pand sinds oplevering in 2022 nooit voor gasten geopend: „Er is hier nog geen ei gebakken,” zegt horecamakelaar Bart Brinkman.
De inrichting is extreem luxe en verkeersveilig voor de horeca: een Winterhalter-glazenspoelmachine, professionele espressomachines, ingebouwde pastakoker, alarm voor de vetput, bestelschermen, een private dining room, speciale koeling voor afvalbakken en zelfs een personeelsruimte met eigen keuken en sanitair. Op het complex zijn verder een overdekt zwembad, sauna, fitness en een chique receptie aanwezig, maar ook die faciliteiten zijn praktisch onaangeroerd omdat van de tachtig huizen op het park slechts zo’n vijftien worden verhuurd.
Eigenaar en aanleiding: de huidige eigenaar, een Brabantse ondernemer die anoniem wil blijven en zich momenteel niet in Nederland bevindt, kocht ruim vijf jaar geleden de laatste dertig woningen om het park te voltooien. De beachclub maakte deel uit van die aankoop. Hij verklaart circa 4 miljoen euro in de horecavesting te hebben geïnvesteerd. Oorspronkelijk zouden de oorspronkelijke projectontwikkelaars het pand tien jaar terughuren, maar dat huurcontract kwam niet tot stand; na een juridische strijd werd het contract ontbonden en het pand staat sindsdien te huur via Klaassen Horecamakelaars. Brinkman had in anderhalf jaar ongeveer tien bezichtigingen maar geen huurder of koper gevonden.
Waarom het tot op heden niet draait is een combinatie van factoren: de afgelegen ligging — veel bezoekers moeten eerst bellen of bij een boer de dijk oprijden voordat ze het park zien — de lage bezetting van woningen op het villapark en de omvang en complexiteit van de exploitatie, die een flinke personeelsformatie en ondernemersdurf vergt. Brinkman denkt echter dat de locatie commercieel potentieel heeft; hij schat dat een omzet van ongeveer 2 miljoen haalbaar is als een exploitant een breed aanbod voert, variërend van eenvoudige lunchgerechten tot luxe kreeft. Parkbeheerder Jacko de Ridder en Brinkman laten het onderhoud door schoonmaakploegen uitvoeren zodat het interieur tiptop blijft, in afwachting van een partij die het risico en de exploitatie wil oppakken.