Kingfishdirecteur gaat eind dit jaar met pensioen

In dit artikel:

Vincent Erenst (67), sinds februari 2023 ceo van Kingfish in Kats (aan de voet van de Zeelandbrug) treedt eind dit jaar af. Erenst, met bijna veertig jaar ervaring in de aquacultuur, geeft het leiderschap door om zijn kennis later als commissaris in te zetten. Onder zijn leiding groeide de productie van de grootste Europese kwekerij van Yellowtail Kingfish sterk: van 1.500 ton in 2023 naar ongeveer 4.000 ton per jaar. De tropische Yellowtail, populair in veel sterrenrestaurants, blijft daarmee centraal staan in de bedrijfsactiviteiten.