Meesterbakker Robèrt van Beckhoven krijgt nieuw ijsprogramma op televisie

In dit artikel:

Robèrt van Beckhoven, Meester Patissier, Meester Boulanger en Meester IJsbereider uit Oisterwijk, krijgt vanaf 9 mei een nieuw programma op 24Kitchen: Meesterlijk IJs. In vier afleveringen werkt hij samen met tv-kok Miljuschka Witzenhausen om op basis van één hoofdingrediënt telkens een nieuw ijsgerecht te ontwikkelen; Van Beckhoven bedenkt de basis, Witzenhausen geeft er een toegankelijke twist aan zodat kijkers thuis kunnen meedoen. De opnames vonden grotendeels plaats in Van Beckhovens bakkerij/ijsmakerij; voor inspiratie reizen ze naar Parijs en bezoeken ze verschillende Nederlandse regio’s om lokale producten en tradities in de creaties te verwerken.