Na loodzware week met faillissement en verlies moeder maakt Yvonne nieuw begin met lunchcafé in Roosendaal

In dit artikel:

In Roosendaal krijgt lunchcafé Festina Lente, dat recent failliet werd verklaard, een doorstart. Eigenaresse Yvonne van Gorp (62) kreeg dinsdagavond laat te horen dat het plan om opnieuw te beginnen was goedgekeurd. De aankondiging komt na een paar zware weken: vlak na het faillissement overleed ook nog onverwacht haar 90‑jarige moeder. „Ik heb de afgelopen twee weken in de overlevingsstand gestaan”, zegt Van Gorp.

Festina Lente groeide uit een klein lunchcafé aan de Markt; in 2021 breidde Van Gorp uit van 60 naar 105 plaatsen en gaf mensen met een beperking — door haar liefkozend ‘kanjers’ genoemd — een vaste werkplek. Die groep verloor door de sluiting niet alleen hun baan maar ook de dagelijkse structuur die belangrijk voor hen is. De schade werd groter doordat de coronapandemie het eet‑ en bestedingspatroon van klanten veranderde, waardoor het café minder frequent bezocht werd.

Na het faillissement bood een lokale multimiljonair hulp aan om de zaak financieel te steunen, maar Van Gorp wilde onafhankelijk blijven en sloeg die hulp af. Voor de doorstart heeft ze operationele veranderingen doorgevoerd: de samenwerking met de vorige zorgstichting is beëindigd en vervangen door een akkoord met stichting Simpel en Puur, met andere afspraken om de balans tussen zorg en horeca beter te waarborgen. Ook wordt meer nadruk gelegd op catering als inkomstenbron.

De heropening staat gepland voor komende vrijdag; tot die tijd wordt hard gewerkt aan praktische zaken zoals inkoop, notariële afhandeling en het zelf bereiden van producten (taarten, dressings, sauzen, eiersalade). Van Gorp benadrukt dat kwaliteit en de eigen identiteit van het café centraal blijven: geen kant-en-klare dressing, alles huisgemaakt. De doorstart moet niet alleen het bedrijf redden, maar bovenal de werkplek en routine voor de ‘kanjers’ herstellen.