Na loodzware week met faillissement en verlies moeder: nieuw begin voor lunchcafé Festina Lente, Yvonne én haar 'kanjers'
In dit artikel:
Het Roosendaalse lunchcafé Festina Lente, eigendom van Yvonne van Gorp, maakt een doorstart nadat het onlangs failliet werd verklaard. Dat is een opluchting na twee weken die Van Gorp zelf omschrijft als “in de overlevingsstand”, waarin ze zowel het faillissement als het plotselinge overlijden van haar 90-jarige moeder moest verwerken. De doorstart werd dinsdagavond laat goedgekeurd; de heropening staat gepland voor komende vrijdag.
Van Gorp runde jarenlang café Lente op de Markt en breidde in 2021 uit naar een groter pand, veranderde de naam in Festina Lente en gaf mensen met een beperking een vaste werkplek. Het personeelsbestand groeide naar 105 zitplaatsen en negen reguliere medewerkers plus die ‘kanjers’. Het faillissement trof haar persoonlijk, maar raakte haar vooral omdat het de structuur van juist deze kwetsbare medewerkers verstoorde: voor hen viel de vaste dagindeling en werkzekerheid weg.
Volgens Van Gorp speelde corona een belangrijke rol; Festina Lente begon net voor de derde lockdown en sindsdien veranderde het bestedingspatroon van klanten — mensen bleven vaker thuis en gingen minder uit eten. Ze wilde de doorstart aanvankelijk stil houden om onrust bij haar medewerkers te voorkomen, maar publiciteit en sociale media maakten dat onmogelijk.
Na het faillissement meldde zich een multimiljonair uit de regio die belangeloos financiële hulp aanbood. Van Gorp waardeerde het gebaar, maar wilde onafhankelijk blijven en de doorstart zelf regelen. Om de bedrijfsvoering en de zorg voor haar medewerkers beter te organiseren, stapte ze over naar een nieuwe samenwerkingspartner: stichting Simpel en Puur, met andere afspraken om de balans tussen horeca en zorg te verbeteren. Daarnaast wil ze meer inzetten op catering en behoudt ze haar ambachtelijke werkwijze — alles blijft zelfgemaakt, van taarten tot dressings.
De komende dagen zijn hectisch: inkopen, afspraken met de notaris en voorbereidingen voor de opening. Van Gorp hoopt met de nieuwe opzet zowel het geliefde karakter van het café als de stabiliteit voor haar werknemers te herstellen.