Partycentrum 't Maxend in Nistelrode wordt café en cateringbedrijf

In dit artikel:

Partycentrum ’t Maxend in Nistelrode, dat sinds juni 2024 dicht is, krijgt nieuw leven: ondernemer Tom van Santvoort begint er Proeflokaal De Ruyter, een combinatie van eetcafé/kroeg en een cateringbedrijf. Van Santvoort, een lokale ondernemer bekend van cateringbedrijf en webshop Heerlijk Maashorst, zocht een grotere keuken voor zijn cateringactiviteiten en besloot bij de familie Vlind aan te kloppen. Tijdens de bezichtiging ontstond ook het plan om een kroeg te heropenen.

Sinds september werkt hij aan de verbouwing: de keuken is vernieuwd, het café opgefrist en in de voormalige kleine zaal komt een winkeltje. De focus ligt op het eetcafé/kroeg-concept; catering blijft als aanvullende activiteit. De opening staat voor deze maand gepland, de precieze datum volgt nog. Voorheen organiseerden Peter en Mirjam van den Akker dertig jaar lang feesten in ’t Maxend, maar zij stopten in 2024 vanwege werkdruk en concentreren zich nu op catering vanuit Berghem.