Piushaven groeit door, Porto overgenomen: mensen noemen het steeds vaker binnenstad 2.0

In dit artikel:

Café Porto aan de Piushaven in Tilburg krijgt na tien jaar een nieuwe eigenaar: Olof Bredo draagt de zaak over aan horecaman Ronald Oomens. Porto, vooral bekend om zijn ijs en koffie, stond stilletjes te koop; Bredo en zijn vrouw kiezen voor een andere levensfase en kijken uit naar het grootouderschap.

Bredo was een van de eerste ondernemers aan de voormalige industriehaven en zag het gebied in die tien jaar transformeren tot een bloeiende horecazone waarin zaken komen en gaan. Oomens, met ervaring als general manager bij hotel Mercure en eigenaar van eerder horeca‑projecten waaronder Villa Vredelust, noemt de ontwikkeling van de haven veelbelovend en ziet kansen door buurtprojecten als Spinaker, het opkomende Fabriekskwartier en de herontwikkeling van de havenkop.

De overdracht van de sleutels staat gepland voor half september. Oomens wil de huidige koers van Porto behouden, met extra inzet op lunchvoorzieningen om het succes door te zetten; zowel hij als vaste gasten verwachten daarmee naadloze voortzetting van het vertrouwde aanbod.