Spraakmakende supermarktbaas blaast verlieslatende PLUS Helvoirt nieuw leven in

In dit artikel:

Supermarktondernemer Stefan Ammerlaan (40) uit Drunen koopt per 6 oktober de PLUS in Helvoirt; het wordt zijn derde vestiging naast Udenhout en Loon op Zand. De winkel draait nu verlies in het dorp van ruim vijfduizend inwoners, met stevige concurrentie van onder meer Aldi, Kruidvat en Action. Ammerlaan zegt te willen terugwerken naar zwarte cijfers door de formule om te bouwen tot meer dan een klassieke supermarkt: een lokale foodmarkt en ontmoetingsplek.

Om dat te bereiken verdwijnen de DA drogist en Read Shop als formules uit het pand (de contracten zijn al opgezegd), maar drogisterij- en cadeauartikelen, speelgoed en andere producten blijven in de winkel verkrijgbaar. Ammerlaan wil het basisassortiment uitbreiden met verse, in eigen keuken bereide producten zoals belegde broodjes, maaltijden en zelfgebakken eierkoeken, en een ruimer aanbod streekproducten: asperges, aardbeien, boerenkazen, melk en toetjes van lokale leveranciers. Samenwerkingen zijn gepland met onder meer de Duinboeren, koffiebranders op Fort Isabella en regionale bakkers zoals Kei Lekker en de Gulden Krakeling. Dit sluit aan bij zijn streekmerk ‘Uit Liefde voor de Streek’.

Daarnaast komen er meer bloemen, uitbreiding van thuisbezorging in Helvoirt en Cromvoirt en zitjes binnen en buiten; er is zelfs sprake van een klein parkje om de winkel als sociale ontmoetingsplek te profileren. Ammerlaan wil zo de lokale economie versterken, maatschappelijke activiteiten ondersteunen en bijdragen aan de leefbaarheid van Helvoirt. Zijn eerder genomen besluit om zijn andere winkels zondagmiddag te sluiten — vanuit het idee dat mensen af en toe moeten kunnen niksen — blijft ook in Helvoirt van kracht.