Voor de tweede keer wordt horecabaas Björn getroffen door brand: 'Precies tien jaar na de vorige'

In dit artikel:

In Helmond is Proeverij De Bank van horecaondernemer Björn van de Brug dinsdagavond getroffen door een brand, vermoedelijk begonnen in de technische ruimte op de tweede verdieping. Toen de brand was geblust leek het restaurant op de begane grond aanvankelijk mee te vallen, maar bij daglicht bleek dat de technische ruimte volledig is uitgebrand. „Ik heb geen koeling meer, geen afzuiging, geen ventilatie, geen warm water. Niks,” zegt Van de Brug, die slecht heeft geslapen omdat dit precies tien jaar is nadat zijn eerdere zaak Se7en volledig uitbrandde en daar nog steeds een schadeloosheidsprocedure over loopt.

Van de Brug was thuis onder de douche toen gasten rook zagen; zijn dochter schakelde snel het gas uit en liet het pand ontruimen. Doordat de tweede verdieping was afgewerkt met brandwerend materiaal en er nooddeuren hangen, bleef de brand beperkt en is erger, waaronder overslag naar buurcafé De Kapper, voorkomen.

De schade raakt hard midden in het hoogseizoen: warme dagen, Kasteeltuinconcerten en terrasmomenten waarop de opbrengsten normaal gesproken binnenkomen. Van de Brug verwacht binnen ongeveer twee weken weer drankjes te kunnen schenken, maar eten aanbieden is voorlopig niet mogelijk omdat koeling en keukeninstallaties onbruikbaar zijn. Als tijdelijke oplossing kunnen gasten terecht bij zijn andere zaken aan de Havenweg — De Kapper, Franske en De Kade — waar hij mogelijk de openingstijden vervroegt om klanten te blijven bedienen.